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植物甾醇是一种具有生理价值的物质。用途十分广泛。
它对人体具有重要生理活性作用，具有独特的消炎、退热及抗肿瘤等功能，用作临床医药已在许多国家的药典中记载。能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇障碍代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果。
在日用化工领域作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）。膏体长期稳定，不易变质，对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢。抑制皮肤炎症、老化，防止日晒红斑，还有生发养发之功效，还可作为胆结石形成的阻止剂。
“大威”牌植物甾醇以天然食用植物油精炼过程中提取而成，呈白色结晶粉末状，具有天然的生物特性。有良好的抗氧化性，可作为食品抗氧化剂及营养添加剂；也可以作为动物生长剂原料，促进动物生长，增加动物健康。植物甾醇是生产甾体药物的重要原料。
天然植物甾醇质量指标：
检测项目 |
指标 |
1 |
2 |
3 |
4 |
总甾醇 |
90% |
95% |
90% |
95% |
β-谷甾醇 |
≥40% |
≥40% |
≥43% |
≥43% |
豆甾醇 |
≥17% |
≥17% |
≤5% |
≤5% |
菜籽甾醇 |
≤5% |
≤5% |
≥17% |
≥17% |
菜油甾醇 |
≥20% |
≥20% |
≥30% |
≥30% |
灼烧残渣 |
≤0.3% |
≤0.3% |
≤0.3% |
≤0.3% |
重金属 |
≤10ppm |
≤10ppm |
≤10ppm |
≤10ppm |
脂肪酸甲酯（生物柴油）
脂肪酸甲酯是合成许多高级表面活性剂的原料，重要的有机合成中间体，对油脂具有互溶性，粘度低等特点，广泛用于乳化剂制品，如皮革甲脂剂、纺织洗涤剂、润滑剂、环氧大豆增塑料剂等。
项目 |
指标 |
外观 |
浅黄透明液体 |
酸价 |
≤3 |
皂化价 |
≥170 |
水份（%） |
≤0.1 |
碘值 |
≥100 |
含量 |
≥95 |
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